Jenny Fernanda criada en San Cristobal, Galápagos, sus estudios universitarios los realizó en la Escuela Superior Politécnica ESPOL en Guayaquil y en el extranjero.
Es cientifica del medio ambiente, graduada con Maestria en la Universidad de Florida (UF), Estados Unidos; ha sido reconocida a nivel internacional por sus avances personales y académicos ligados a a la conservacion del medio ambiente y protección de las islas Galápagos.
Sus estudios universitarios, focalizados en el ecoturismo, han aportado información pertinente a organizaciones locales en Galápagos. Su tesis de Maestría en Ciencias de la Conservación, asi como sus estudios de investigaciones de pregrado han sido publicadas en la localidad y destacadas por la Universidad de Florida (UF).
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