節約能源和保育
Katarma盡可能地減少對環境的影響,並減少不可再生資源的使用:
- 採用風力電能:我們使用由風力發電機產生的電能──由公用事業公司Elecgalápagos為社區提供供電。
- 採用回收材料:我們的裝飾與部分建築材料採用拆遷、回收的金屬和陶瓷件,通常由當地五金商店提供。
- 房間自然通風:透過自然通風的房間設計,每間房間都具備對向方向的窗戶,讓氣流可以充分循環。
- 有機在地食材:我們提供給客人的食材為有機、當地採買,具有在地口感以及獨特風味。例如聖克里斯托瓦爾咖啡、住民在島上種植的熱帶水果等。這等同於減少空運食材的物流需求,進而減少燃料使用和二氧化碳排放。
- 資源回收:固體廢物回收配合聖克里斯托瓦爾市政府進行、肥料則用於當地農業。寶特瓶、紙類、鋁箔包、鐵罐等被回收至厄瓜多本土進行回收利用。最後,不能被回收的垃圾會被送到瓜亞基爾(厄瓜多本土)進行適當垃圾處理。
- 節能燈泡:酒店內所有照明使用節能燈泡或LED技術。
- 鼓勵減碳交通:我們提倡騎單車或步行。Katarma酒店位於交通要道,客人可以輕鬆地步行到附近的遊客區,包括碼頭,羅貝利亞(Loberia)海灘,加拉巴哥群島博物館(Galapagos Interpretation Center),軍艦鳥山(Tijeretas),馬里諾海灘(Los Marinos ),或滿恩海灘(Playa Mann)等。
- 遵守法規:我們尊重法律的特別制度的規定,如《加拉巴哥特別區的保護及永續發展法》(Ley Orgánica de Régimen Especial para la Conservación y Desarrollo Sustentable de Galápagos - LOREG)。
- 適當空間:酒店擁有14間客房、共28張床,因而我們可以我們的客人客製化照顧。